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LA
CATA
Melius y Vega de Cáseda son unos vinos selaboradso con uvas muy seleccionadas
y criados en barrica de roble francés. Todo el proceso
se ha centrado en la obtención de un equilibrio
entre la fruta, la acidez, la estructura tánica
y un toque balsámico que aporta la madera. Es un
vino elegante y fino, con recuerdos a frutas maduras
y rojas, también algo a compota y frutos secos.
Se aprecian toques especiados y una suficiente potencia
tánica, que dan complejidad y propician un estructurado
y sabroso paso de boca. El final es de prolongado
recuerdo. |
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